威士卡的服務用杯是6盎司??7盎司古典杯。用平底淺杯飲酒能表現出粗獷和豪放的風格。
用量：
標準用量為每份40毫升。
最長見的威士卡的飲用方法有以下四種：
（1）威士卡加冰塊（Whisk on the rocks）
在古典杯中，先放入2個??3個小冰塊，再加入40毫升的威士卡。
（2）威士卡淨飲
在酒吧中，常用Straight或↑”標號來表示威士卡的淨飲。一般仍用古典杯，而美國人在淨飲威士卡時，喜歡用容量為1盎司的細長小杯。
（3）威士卡對飲
威士卡可以作調製雞尾酒的基酒，如威士卡酸（Whisky Sour）、曼哈頓（Manhatton）、古典（Old Fashioned）等著名雞尾酒就是用它作基酒調製的。
（4）威士卡對水（所兌的水可以是冰水或氣水可樂），如蘇格蘭蘇打（Scotch Soda）即是蘇格蘭威士卡對蘇打粉飲用，但需先加冰塊，用冷飲杯服務。方法是：在冷飲杯中，先放入2個～3個小冰塊，再加入定量的威士卡和八滿的蘇打水，以檸檬飾杯，插入吸管供飲用。威士卡開瓶使用後，需馬上加蓋封閉，採用堅立置瓶，室溫保管。 |
